A coisa boa de voltar a ter horários de gente normal - nem o dia todo em casa, nem o dia todo fora - é a possibilidade de voltar a curtir cozinha.
Então vamos lá, hoje está quente pra cachorro - pede uma saladinha leve, não é mesmo?
Pois essa receita eu tirei do c... que inventei, então não tem nome. Quer dizer, não tinha até agora. A granola e a banana dão um leve adocicado, a beterraba tem ferro e o curry confere um sabor meio exótico. Vamos chamá-la de:
Salada Superman de Bollywood
Um pé de alface americana (daquela mais abertinha)
150 grs de cenoura crua ralada
150 grs de beterraba crua ralada
30 grs de nozes picadas
uma xícara de granola (daquelas com passas e tudo dentro)
uma banana média cortada em rodelas finas
100 grs de queijo prato fatiado cortado em quadradinhos
Temperar com azeite e curry em pó. O azeite e o curry, se misturados com iogurte natural desnatado, também dá um excelente molho pra essa salada.
Sozinha, no jantar, a salada já se basta - mas na hora do almoço, um peito de frango grelhado ou empanado junto também cai bem.
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Vale a pena comer e ver o vídeo:
Não necessariamente nesta ordem.